Как приготовить цезарь с креветками на YouTube

Цезарь с креветками — это изысканное и аппетитное блюдо, сочетающее в себе нежные креветки, хрустящий салат, ароматный соус и апетитные крутоны. Если вы хотите научиться готовить эту вкуснятину, то лучше всего обратиться к YouTube, где вы найдете множество видео рецептов.

В роликах на YouTube мастера кулинарного искусства делятся своими секретами приготовления знаменитого цезаря с креветками. Они показывают не только саму технику, но и рассказывают о выборе ингредиентов и сочетании вкусов.

Итак, чтобы приготовить цезарь с креветками, вам понадобится свежий салат романо или айсберг, креветки, бекон, сухарики или гренки, пармезан, яичный желток, горчица, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Важно помнить, что каждый шаг процесса имеет значение, поэтому внимательно следуйте рецепту и не забывайте о вещах, которые делают разницу между обычным цезарем и настоящим шедевром на вашей тарелке.

Простой рецепт цезаря с креветками на YouTube

Для приготовления цезаря с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Креветки (300 г)
  • Салат Айсберг (1 шт)
  • Хлебный тост (2 шт)
  • Твердый сыр Пармезан (50 г)
  • Куриное яйцо (1 шт)
  • Соль (по вкусу)
  • Свежемолотый черный перец (по вкусу)
  • Оливковое масло (2 столовых ложки)
  • Лимонный сок (1 столовая ложка)
  • Горчица Дижонская (1 столовая ложка)
  • Чеснок (2 зубчика)

Шаги приготовления цезаря с креветками на YouTube:

  1. Подготовьте ингредиенты: вымойте креветки, нарежьте салат, натрите сыр, отварите яйцо, нарежьте тосты.
  2. В большой миске смешайте соль, перец, оливковое масло, лимонный сок, горчицу и измельченный чеснок.
  3. Добавьте салат и тщательно перемешайте.
  4. Разложите салат на тарелку и украсьте сверху креветками, яйцом, сыром и тостами.

Готовый цезарь с креветками готов к подаче на стол! Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления цезаря с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 кг креветок
200 г сыра пармезан
200 г хлебных гренок
2 головки салата ромэн
4 зубчика чеснока
4 яйца
1 небольшой багет
Соль и перец по вкусу
100 мл оливкового масла
50 мл лимонного сока

Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы сэкономить время на этапе приготовления. Очистите креветки от панциря и кишечной трубки. Нарежьте салат на полоски, сыр натрите на мелкой терке, а чеснок измельчите. Взбейте яйца в миске до однородной консистенции. Нарежьте багет на маленькие кусочки и обжарьте их на сухой сковороде до легкого золотистого цвета.

Шаг 2: Приготовление соуса

Чтобы придать нашему цезарю неповторимый вкус, необходимо правильно приготовить соус. Вот что вам понадобится:

  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 1 столовая ложка табаско соуса (по желанию)
  • Сок половины лимона
  • Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу

1. В миске смешайте майонез, горчицу и измельченный чеснок.

2. Добавьте табаско соус (если любите острое) и сок половины лимона.

3. Посолите и поперчите соус по вкусу.

4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Готовый соус можно хранить в холодильнике до использования.

Теперь, когда соус готов, мы готовы к следующему шагу — приготовлению креветок и салата для цезаря.

Шаг 3: Обжарка креветок

Подготовьте сковороду и нагрейте ее на среднем огне. Добавьте немного растительного масла и дайте ему прогреться.

Осторожно поместите креветки на разогретую сковороду. Обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон, по 2-3 минуты с каждой стороны.

Периодически перемешивайте креветки, чтобы они равномерно прожарились. За это время они приобретут аппетитный цвет и изысканный аромат.

Когда креветки готовы, снимите их с огня и оставьте на небольшой тарелке или доске для нарезки. Они будут продолжать готовиться от остаточного тепла, и это позволит им сохранить свою сочность.

Шаг 4: Сборка салата

1. Промойте и высушите листья салата.

2. На большой тарелке или в глубокой миске выложите листья салата.

3. Порежьте помидоры пополам и выложите их на салат.

4. Добавьте нарезанные кусочками креветки.

5. Посыпьте раскрошенными сухариками и тертым пармезаном.

6. Полейте салат соусом Цезарь по всей поверхности.

7. Декорируйте салат ломтиками лимона и веточками свежей петрушки, если желаете.

8. Перемешайте все ингредиенты на тарелке, чтобы они равномерно смешались.

9. Теперь салат готов к подаче на стол.

Шаг 5: Подача и завершение приготовления

После того как салат цезарь с креветками готов, его необходимо правильно подать, чтобы полностью насладиться его вкусом и ароматом. Для этого следуйте следующим рекомендациям:

1.Подготовьте тарелки
2.Распределите салат цезарь с креветками порционно на тарелки
3.Поставьте на каждую порцию салата целые креветки для декорации
4.Приправьте салат цезарь соусом и посыпьте тертым пармезаном
5.Украсьте тарелку салата помидорами черри и листьями свежего базилика
6.Подайте салат цезарь с креветками сразу же, чтобы насладиться его свежестью и вкусом

Теперь вы знаете, как подать и завершить приготовление салата цезарь с креветками. Приятного аппетита!

Оцените статью